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title: "Rezept Risotto für 4 Personen - Nach Wunsch mit Käse oder Rahm verfeinern"
description: "Rezept Risotto für 4 Personen - Nach Wunsch mit Käse oder Rahm verfeinern"
url: "https://www.apenta.de/informationen/rezepte/risotto.html"
date: "2026-10-14T10:53:40+00:00"
language: "de-DE"
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# ![Risotto Rezept Kochen apenta](https://www.apenta.de/images/Slider/Rezepte/Risotto_Rezept_Kochen_apenta.jpg)

# Risotto

Für 4 Personen:

 - 2 Tassen Risottoreis

- 4 Tassen Wasser in **Vakuum Steamer** geben

(nach Wunsch einen Teil der Flüssigkeit durch Weisswein ersetzen)

Bouillon, Salz nach Belieben würzen,gut umrühren

Zubereitung wie Reis

Vor dem Servieren nach Wunsch mit Rahm, Reibkäse und/oder Butter verfeinern.

Für eine cremige Konsistenz wenn nötig kochendes Wasser/Bouillon unterrühren. ### [zurück](https://www.apenta.de/informationen/rezepte.html "Zurück zu Rezepte")